ماء جوز الهند سائل شبه شفاف داخل جوز الهند و یختلف عن حلیب جوز الهند. یسمى مزیج ماء جوز الهند مع جوز الهند المبشور بحلیب جوز الهند.
عصیر جوز الهند له طعم حلو خفیف و قلیل السکر و قلیل السعرات الحراریة. تساعد الإلکترو لیتات الموجودة فی ماء جوز الهند، مثل البوتاسیوم والصودیوم والمغنیسیوم، على تعویض العناصر الغذائیة المفقودة.
لهذا السبب، یوصى بتناول هذا المشروب بعد أنشطة مثل ممارسة الریاضة أو أثناء مرض خفیف. بالطبع، علیک أن تتذکر أنه لا یمکن لأی من المشروبات أن تحل محل الماء! فیما یلی سوف نشرح فوائد ماء جوز الهند للوقایة من حصوات الکلى.
یحتوی کوب واحد من ماء جوز الهند (240 مل) على:
* 60 سعرة حراریة
* کربوهیدرات: 15 جرام
* سکر: 8 جرام
* الکالسیوم: 4٪ من الاحتیاج الیومی (القیم الیومیة)
* المغنیسیوم: 4٪ من القیمة الیومیة
* الفوسفور: 2٪ من القیمة الیومیة
* البوتاسیوم: 15٪ من القیمة الیومیة
فوائد شرب ماء جوز الهند ...
• یمکن أن یکون ماء جوز الهند جزءًا من نظام غذائی صحی. لأنها منخفضة السعرات الحراریة و قلیلة الدهون و الکولیسترول، فهی تساعد فی الحفاظ على ترطیب الجسم.
• شرب ماء جوز الهند 2 إلى 3 مرات فی الأسبوع یقلل من حجم حصوات الکلى فی وقت قصیر.
• قادرة على حل بعض أنواع حصوات الکلى.
• یمنع التهابات المثانة.
• یمنع الإصابة بتضخم الغدة الدرقیة البسیط (تضخم الغدة الدرقیة غیر السامة) بسبب محتواه من الیود العضوی.
• یحسن الإمساک وأی تراکم للغازات فی المعدة والأمعاء.
• یعتبر ماء جوز الهند مصدرًا جیدًا للمغنیسیوم، والذی یمکن أن یزید من حساسیة الأنسولین و یخفض مستویات السکر فی الدم لدى الأشخاص المصابین بداء السکری من النوع 2.
مع أخذ کل هذا فی الاعتبار، من المهم ملاحظة أن ماء جوز الهند یحتوی على الکربوهیدرات (على الرغم من انخفاضها ، والتی تتحلل فی أی حال إلى سکر فی الجسم)، لذلک إذا کنت تعانی من مرض السکری، قبل إضافته إلى نظامک الغذائی، تأکد من ذلک استشر طبیبک.
ترطیب الجسم
ماء جوز الهند منخفض فی السعرات الحراریة والکربوهیدرات مقارنة بالمشروبات الریاضیة، التی تحتوی على نسبة عالیة من السکریات و النکهات الزائدة.
کما أن إلکترولیتات البوتاسیوم و الصودیوم و المغنیسیوم تضاعف من خصائص ماء جوز الهند. أظهرت بعض الدراسات أنه نظرًا لوجود هذه الإلکترولیتات فی ماء جوز الهند، یمکن أن یساعد هذا المشروب کثیرًا فی ترطیب الجسم بعد التمرین.
یوصى باستخدام ماء جوز الهند لمن یمارسون الریاضة لأکثر من ساعة و یمارسون تمارین طویلة الأمد.
کقاعدة عامة، یجب أن تستهلک 600 مل من السوائل مقابل کل رطل من الوزن تفقد أثناء التمرین. یمکن أن تشمل السوائل الماء أو ماء جوز الهند. یتم التأکید على أن الماء لایزال الخیار الأفضل لتعویض ما فقده الجسم من الماء و ترطیبه.
ارتفاع نسبة البوتاسیوم
معظم الناس لا یحصلون على ما یکفی من البوتاسیوم فی نظامهم الغذائی. یساعد هذا المعدن فی إزالة الصودیوم الزائد من الجسم و یخفض ضغط الدم. تظهر الأبحاث الأولیة أن ماء جوز الهند فی بعض الحالات یقلل من ضغط الدم لدى الأشخاص الذین یعانون من ارتفاع ضغط الدم. و مع ذلک، إذا کنت تتناول أدویة لضغط الدم، فمن الأفضل تجنب شرب ماء جوز الهند.
قد یؤدی تناول هذین فی نفس الوقت إلى انخفاض حاد فی ضغط الدم. من الأفضل استشارة طبیبک للحصول على مزید من الإرشادات. یوصى بتجنب شرب ماء جوز الهند لمدة أسبوعین قبل أی عملیة جراحیة. لأن المستویات العالیة من البوتاسیوم فیه یمکن أن تؤثر على ضغط الدم.
منخفض السعرات الحراریة / منخفض الدهون والکولیسترول
94٪ ماء جوز الهند ماء. العصائر الطبیعیة الأخرى غنیة بالسکر والسعرات الحراریة و الکربوهیدرات. یحتوی عصیر جوز الهند على سعرات حراریة أقل من العصائر الأخرى و هو خیار جید لمن یحبون المشروبات السکریة. السعرات الحراریة فی 300 مل من ماء جوز الهند هی حوالی نصف السعرات الحراریة فی 300 مل من عصیر البرتقال. إذا کنت تحب طعم ماء جوز الهند، فیمکن أن یکون جزءًا من نظامک الغذائی الصحی.
ماء جوز الهند لمنع حصوات الکلى
وفقًا للمعهد الوطنی للسکری و أمراض الجهاز الهضمی و الکلى، فإن 11 فی المائة من الرجال الأمریکیین و 6 فی المائة من النساء الأمریکیات یصابون بحصوات الکلى مرة واحدة على الأقل فی حیاتهم. یُعد الحفاظ على رطوبة الجسم إحدى الطرق للوقایة من حصوات الکلى.
یمکن أن یساعد شرب ماء جوز الهند فی نظام غذائی على تطهیر الجهاز الهضمی و الحفاظ على ترطیب الجسم. وفقًا لدراسة أجریت عام 2018، فإن ماء جوز الهند یزید من التخلص من الصودیوم والکلورید و السیترات فی البول. هناک أنواع مختلفة من حصوات الکلى. قد یکون ماء جوز الهند خیارًا جیدًا إذا أوصى طبیبک بتناول المزید من البوتاسیوم.
بشرة صحیة
أظهرت دراسة أجریت عام 2017 أن ماء جوز الهند یمکن أن یکون مفیدًا لحب الشباب بسبب خصائصه المضادة للمیکروبات. أیضا، شرب ماء جوز الهند بسبب فیتامین إی یمکن أن یساعد نظام مضادات الأکسدة فی الجسم عن طریق تحیید آثار الجذور الحرة.